شنبه ۱۰ خرداد ۱۴۰۴ - 
ترش و شیرین سربازی از نگاه فرمانده:
سربازی در ایران اجباری است و بر پایهٔ قانون اساسی جمهوری اسلامی ایران، همهٔ مردان بالای ۱۸ سال ایرانی، به جز مواردی که استثنا شده‌اند، باید به خدمت سربازی بروند. مردان ایرانی، پیش از پایان دادن به خدمت اجباری سربازی، از انجام هرگونه خدمات دولتی و بهره‌مندی از خدمات شهروندی، بازداشته می‌شوند؛ مگر با داشتن مدرک معافیت دائمی یا موقت. نظرات مثبت و منفی زیادی درباره خوبی ها و بدی های سربازی بیان شده که برخی از آنها منطقی و پاره ای از آنها غیر منطقی است. پیشنهادات زیادی هم برای تغییر در بحث سربازی و سیستم نظامی کشور ارایه شده است. برخی از از فرماندهان از احتمال تغییر در الگوی سربازی سخن گفته و «الگوی بسیج»، «الگوی سربازی گسسته (چند دوره کوتاه به جای یک دوره طولانی) و «الگوی پیمانی خدمت سربازی» را به عنوان برخی الگوهای مطرح در این باره برمی‌شمارند و در مقابل گروهی از فرماندهان، ایده ارتش حرفه‌ای را مردود دانسته و استدلال می کنند که دفاع از وطن الزاما نیازمند آمادگی همگانی و مشارکتی بودن آن است. سرباز باید جوان باشد چرا که شجاع و بی‌باک است و با توجه به ویژگی غرور و خودنمایی که در وی وجود دارد، می‌خواهد آنچه در درونش است به نحو احسن بروز دهد و از همین روست که ما برای تحقق امنیت نیازمند جوانان هستیم. ورای خوب و بد داستان، در ادامه متن اقدام به گفتگو با امیر سیروس امان‌اللهی ارشد ارتش در شمال شرق کشور گردیده و به جنبه هایی واقعی از وضعیت سربازی خودش و دیگران، اشاره شده است.
کد خبر: ۳۹۷۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۸
قاسم بزرگ زاده و رشت یک روز پس از پنجاه سال بارانی:
رشت رافقط گمجِ باقلا خورشت و دیس پلو ومیرزاقاسمی وپلا کباب و تنوع غذایی تعریف نمی‌کند البته که خوشمزه وخوب و موجب افتخار است. البته که رشت شهر فرهنگ، گفتگو، رواداری و مدارا است، اما ستم است اگر رنج‌های رشت وشهروندانش را زیر سفره‌های نمایشی پنهان وانکار کنیم.
کد خبر: ۳۹۳۳۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۴
برنامه جدید وزارت علوم در حوزه تغذیه؛
رییس سازمان امور دانشجویان از برنامه وزارت علوم برای تخصیص یارانه تغذیه به دانشجویان از مهر جاری خبر داد و گفت: بیش از ۵ هزار و ۲۰۰ میلیارد تومان یعنی معادل ۲۰ درصد اعتبار دانشگاه ها از سوی دولت به این مراکز اختصاص می‌یابد و برنامه داریم این مبلغ به صورت یارانه به دانشجویان پرداخت شود.
کد خبر: ۳۹۰۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۵
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی:
علیرضا مهاجر معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: اکنون حدود ۵۰ درصد محصولات تولید شده در بخش کشاورزی کشاورزی از مزرعه تا سفره به ضایعات تبدیل می‌شود.
کد خبر: ۳۸۶۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۷
رژیم غذایی مناسب در عید؛
یک متخصص تغذیه به تشریح رژیم غذایی سالم در ایام تعطیلات عید نوروز پرداخت.
کد خبر: ۳۷۵۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۷
الگوی مصرف مواد غذایی در ایران؛
یکی از مهم‌ترین عـوامـل شکل‌دهنده الگوی غذایی هر جامعه مجموعه عادات و فرهنگ غذایی آن جامعه است. ایرانیان مردمی‌خوش ذائقه و دارای تنوع غذایی بسیار بالا هستند، امــا در ایــن میان آنچه قابل تامل است، الگوی تغذیه‌ای ماست. سطح سلامت جامعه وابستگی زیادی به تغذیه مناسب و سالم دارد. الگوی تغذیه کشور ما دستخوش تغییرات زیادی شده است و به گفته کارشناسان، وضعیت تغذیه ایرانیان در حد مطلوبی نیست.
کد خبر: ۳۶۹۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۷
دبیر انجمن تغذیه ایران؛
دبیر انجمن تغذیه ایران و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: دهک‌های پایین که به لحاظ اقتصادی مشکلات خاص خودشان را دارند، در خطر مواجهه با ناامنی غذایی هستند.
کد خبر: ۳۶۶۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۳
محمد حاج ابوالقاسم تشریح کرد:
مدیر مرکز تخصصی فقه نظام پیش از ظهر یکشنبه ۲۳ آبان، در نشست تخصصی «مدل نظام سازی قرآن پایه» اظهار کرد: قوانین کنونی ما برای تأمین مقاصد مکتب تدوین نشده است، بلکه برای تدوین مقاصد مادی ما تنظیم شده‌اند و کارآمدی لازم را در راستای نظام‌سازی اسلامی ندارند.
کد خبر: ۳۶۵۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۴
وضعیت تغذیه ایرانیان؛
کارشناس محترم در این متن اقدام به بیان سرانه‌ها نموده و در انتها استنتاج کرده که مردم ایران نیاز به تغییر الگوی غذایی و کاهش مصرف دارند. ضمن تشکر از آمار‌های خوب ارایه شده، باید به استحضار رسانید که چند بحث مغفول در متن، باعث انحراف در استنتاج‌ها شده است. منجمله در نظر نگرفتن مواد غذایی جایگزین طبیعی و تولید کارخانه‌ای (مثلا سیب زمینی، لوبیا و ذرت و ماکارونی بجای برنج و نان)، در نظر نگرفتن ضعف در صنایع فراوری، صنایع تبدیلی و تکمیلی چرخه مواد غذایی (مثلا وضعیت پخت نان در ایران در مقایسه با سایر کشور‌ها که دور ریز‌ها را بشدت بالا می‌برد)، در نظر نگرفتن بحث الگوی مصرف در دهک‌های درآمدی مختلف (الزاما منجر به تحلیل نادرست می‌شود)، عدم نظر داشت به بحث صادرات و قاچاق مواد غذایی طبیعی و کارخانه‌ای (خصوصا شکر و آرد و روغن)، عدم توجه به وضعیت مشکلات فرآیند تولید و جابجا کردن مواد غذایی برای خوراک دام (مثلا نان برای مصرف دام)، اشتباهات فاحش در سامانه جمع آوری آمار تولید و مصرف (نامعتبر بودگی آمار) و .... بر این قاعده، ضرورت دارد که نویسنده محترم، متن را با نوعی بازنویسی در ویرایش‌های بعدی همراه ساخته و بازنشر نماید.
کد خبر: ۳۶۳۲۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۱
انجام یک مطالعه مروری؛
پژوهشگران سیاست‌گذاری غذا و تغدیه و ایمنی مواد غذایی با انجام یک مطالعه مروری، مقالات منتشر شده در زمینه عوامل موثر بر رفتار‌های غذایی مهاجران را بررسی کردند.
کد خبر: ۳۶۲۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۷
عادت غذایی؛
با اینکه اغلب غذا‌های بین‌المللی به سلیقه ایرانیان خوش نمی‌آید، مواردی در آشپزی بین‌المللی است که می‌توان از نظر سلامتی مد نظر قرار بگیرد، مواردی که در بلندمدت از انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۳۵۷۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۰
فعالیت ادبا در تبریز؛
سازمان یونسکو نتیجه انتخاب تبریز به عنوان «شهر جهانی خلاق ادبی» را تا آبان اعلام می‌کند.
کد خبر: ۳۵۳۷۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۴
ماهی در مقابل گوشت قرمز؟
صحبت‌های رئیس جمهور درباره جایگزینی عادت مصرف گوشت قرمز و مرغ با آبزیان با انتقادات فراوانی روبرو شد، در حالی که به نظر می‌رسد سرانه مصرف ماهی در ایران بسیار پایین است و این می‌تواند پیامدهای خطرناکی برای شهروندان داشته باشد.
کد خبر: ۳۳۹۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۵
مدیر کل دفتر صید شیلات:
مدیر کل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران با اشاره به کاهش ۱۸ درصدی صید کیلکای دریای خزر از ابتدای سال تا کنون، گفت: در این مدت ۱۸ هزار و ۳۲۰ تن کیلکا ماهی در استان‌های گیلان و مازندران صید شده است.
کد خبر: ۳۳۲۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۳
استاد دانشکده علوم‌اجتماعی:
آزادارمکی گفت: آن‌هایی که بحث تاب‌آوری اجتماعی را مطرح می‌کنند نگران وقوع دگرگونی‌های سیاسی و اجتماعی هستند و تحمیق را تبلیغ می‌کنند.
کد خبر: ۳۳۲۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۰
تقی آزادارمکی:
تقی آزادارمکی گفت: مردم آموزش دیده‌اند که تخریب کنند و قدرت تخریب جامعه بالا رفته است که این هم محصول ایده‌آل گرایی است نه واقعیت‌گرایی.
کد خبر: ۳۳۲۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۰
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی:
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه دورریز مواد غذایی در ایران هفت برابر فرانسه است، گفت: دورریز مواد غذایی در کشور ما ۳۵ میلیون تن در سال؛ یعنی معادل ۵۰ تا ۶۰ درصد صادرات مواد نفتی است.
کد خبر: ۳۳۰۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۰
لزوم برخورد دولت با رانت‌خواری
یک پژوهشگر اقتصادی گفت: تورم بالا در بخش خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها، امنیت غذایی مردم را با چالش مواجه کرده است.
کد خبر: ۳۲۰۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۴
کاهش ۸ درصدی صید
مدیر کل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران گفت: صید کیلکای دریای خزر طی ۹ ماه نخست امسال با کاهش هشت درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل به ۱۲ هزار و ۵۳۰ تن رسید.
کد خبر: ۳۲۰۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۴
مسئول سازمان حمایت:
قیمت ماهی حدود دو برابر قیمت مرغ است و از طرف دیگر، دست زنان خانه در استفاده از مرغ جهت پخت و پز و تنوع غذایی بازتر است. واقعا این چه پیشنهاد کم خردانه‌ای است که ارایه شده است؟
کد خبر: ۳۱۸۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۱